Bagi pecinta coklat, yuk persiapkan menu spesial untuk keluarga tercinta. Kedua menu di bawah lyak dicoba. Selain mudah, membuatnya pun cepat.
Almond Chocco Praline

Bahan kulit:

  • 400g Coklat masak hitam, lelehkan
  • 50g White choccolate, lelehkan
  • 50g Almond, panggang, cincang kasar

Isi  

  • 200g Butter
  • 200g Almond panggang, cincang kasar
  • 100g White choccolate, lelehkan
  • 100g Gula halus

Cara membuat

  • Isi: Campur semua bahan lalu kocok dengan mixer hingga rata. Sisihkan.
  • Tuang sedikit coklat hitam didasar cetakan, lalu ratakan dengan kuas. Diamkan sebentar hingga mengeras.
  • Masukkan sedikit bahan isi di atas cokelat, lalu tuang cokelat kembali. Hentakkan agar cokelat rata.
  • Bersihkan permukaan cetakan dengan spatula. Simpan dalam lemari es selama 15 menit atau sampai cokelat mengeras. Keluarkan cokelat dari cetakannya.
  • Hias praline dengan white choccolate dan taburan almond.

Hasil: 15 porsi
Nilai gizi:  Kalori: 216.2 kal  // Protein: 2.2g // Lamak: 18.2g // Karbohidrat: 14.5g
 
Chocco Smothies

Bahan

  • 100 ml Susu kental manis
  • 100 gr Whipping cream, kocok
  • 50g Bubuk Milo/cokelat
  • 200g es batu, hancurkan

Cara membuat :

  • Masukkan susu kental manis, whipping cream, bubuk milo/cokelat dan es batu ke dalam tabung blender.
  • Proses hingga halus, tuang kedalam gelas saji. Sajikan segera.

Hasil: 2 porsi
Nilai gizi: Kalori: 412.5 kal // Protein: 8.2g // Lamak: 21.8g // Karbohidrat: 49g
Naskah: Andesi
Foto: Sandy (Food Stylish)
Resep dan penata saji: Yeni Ismayani, Spd (Food Stylish )

Share.

Comments are closed.

Exit mobile version