Month: October 2008

Bahan-bahan :
daging sapi, ati sapi & jeroan sapi
Bumbu-bumbu:
Bawang merah,bawang putih, cengkeh, kayu manis, pala, jintan, tauco medan,penyedap masakan, serai,jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan, tauco medan
Pelengkap:
daun bawang, seledri, jeruk nipis
Cara membuat:
rebus daging, ati dan jeroan sapi ,angkat potong kotak & pisah