[quote type=”center”]Kebutuhan kalsium ibu hamil meningkat, bukan untuk sendiri tapi untuk di ‘transfer’ ke janinnya sebagai tabungan kalsium si kecil kelak. [/quote]
[dropcap style=”font-size: 60px; color: #83D358;”]B[/dropcap]ila Anda telah dinyatakan hamil, ada catatan penting yang mesti diperhatikan, antara lain nutrisi penting saat kehamilan. Seiring pertambahan usia kandungan, maka kebutuhan gizi ibu hamil akan meningkat, terutama setelah memasuki kehamilan trimester kedua, karena pertumbuhan janin berlangsung pesat. Yang paling pesat adalah perkembangan otak dan susunan saraf.
Tapi bukan berarti Anda harus menganut paham bahwa porsi makan Anda kini harus dikalikan dua (satu untuk Anda, satu untuk si kecil dalam kandungan). Istilah hamil sama dengan makan berdua perlu dipahami secara tepat.
Perhatikan jumlah kalori
Saat hamil kebutuhan energi meningkat. Energi ini digunakan untuk pertumbuhan janin, pembentukan plasenta, pembuluh darah, dan jaringan yang baru. Selain itu, tambahan kalori dibutuhkan sebagai tenaga untuk proses metabolisme jaringan baru. Namun dengan adanya pertambahan kebutuhan kalori ini tidak lantas mengharuskan Anda banyak makan atau makan dua kali lipat.
Ibu hamil memerlukan sekitar 80.000 tambahan kalori selama kehamilan. Artinya, rata-rata tubuh membutuhkan sekitar 300 tambahan kalori setiap hari. Mungkin sulit bagi Anda mengetahui berapa jumlah kalori yang Anda konsumsi setiap harinya. Secara jangka pendek, gunakan feeling rasa lapar Anda sebagai panduan kebutuhan kalori, sambil memonitor kenaikan berat badan Anda untuk membantu menilai apakah Anda sudah memperoleh kalori secara tepat. Mintalah nasehat dokter atau ahli gizi untuk membantu menakar kebutuhan kalori selama kehamilan.
Kebutuhan protein
Anda membutuhkan protein lebih banyak selama kehamilan karena protein diperlukan untuk pertumbuhan jaringan pada janin. Ibu hamil membutuhkan sekitar 75 gram protein setiap harinya, lebih banyak 25 gram. Menambahkan protein ke dalam makanan merupakan cara yang efektif untuk menambah kalori sekaligus memenuhi kebutuhan protein. Produk hewani seperti daging, ikan, telur, susu, keju, dan hasil laut merupakan sumber protein yang baik. Selain itu protein juga bisa didapat dari sumber nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, tempe, tahu, oncom, dan lainnya.
Asam Folat
Beberapa vitamin dan mineral penting juga diperlukan dalam menyokong kesehatan ibu hamil, sebut saja asam folat. Asam folat berguna untuk perkembangan sistem saraf janin, dan pembentukan sel darah. Asam folat banyak terdapat pada sayuran berwarna hijau, seperti bayam, kembang kol dan brokoli. Pada buah-buahan, asam folat terdapat dalam jeruk, pisang, wortel dan tomat. Kebutuhan asam folat selama hamil adalah 800 mcg per hari, terutama pada 12 minggu pertama kehamilan. Kekurangan asam folat dapat mengganggu pembentukan otak, sampai cacat bawaan pada susunan saraf pusat maupun otak janin.
Vitamin
Beberapa vitamin penting antara lain vitamin B kompleks yang berguna untuk menjaga sistem saraf, otot dan jantung agar berfungsi secara normal. Dapat dijumpai pada serealia, biji – bijian, kacang-kacangan, sayuran hijau, ragi, telur dan produk susu.
Vitamin C untuk menjaga stamina selama kehamilan, sumbernya berasal dari buah-buahan dan sayuran.. Vitamin D berguna untuk pertumbuhan dan pembentukan tulang bayi Anda. Sumbernya terdapat pada minyak hati ikan, kuning telur dan susu. Vitamin E berguna bagi pembentukan sel darah merah yang sehat. Makanlah lembaga biji-bijian terutama gandum, kacang-kacangan, minyak sayur dan sayuran hijau.
Zat besi yang dibutuhkan ibu hamil agar terhindar dari anemia, banyak terdapat pada sayuran hijau (seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya), daging dan hati.
Perhatikan kalsium
Kalsium, diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi janin, serta melindungi ibu hamil dari osteoporosis Jika kebutuhan kalsium ibu hamil tidak tercukupi, maka kekurangan kalsium akan diambil dari tulang ibu.
Janin mengumpulkan kalsium dari ibunya sekitar 25-30 mg sehari. Paling banyak ketika trimester ketiga kehamilan. Ibu hamil dan bayi membutuhkan kalsium untuk menguatkan tulang dan gigi. Selain itu, kalsium juga digunakan untuk membantu pembuluh darah berkontraksi dan berdilatasi. Kalsium juga diperlukan untuk mengantarkan sinyal saraf, kontraksi otot, dan sekresi hormon. Kebutuhan kalsium ibu hamil adalah sekitar 1000 mg per hari.
Sumber kalsium yang lain adalah sayuran hijau dan kacang-kacangan. Saat ini kalsium paling baik diperoleh dari susu serta produk olahannya. Susu juga mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, D, B2, B3, dan vitamin C. Selain itu ikan teri merupakan sumber kalsium yang baik.
