• Home
  • About
    • Media
      • A Magazine
      • Anakku Majalah
      • Anakku Production
      • Alamat Anakku Media
    • Event
      • Anakku Event
      • Anakku Expo
      • Seminar Sebelumnya
    • Klinik
      • Klinik Anakku
      • Klinik Anakku Pondok Pinang
      • Klinik Anakku Bumi Serpong Damai
      • Klinik Anakku Medan
      • Jadwal Praktek di Klinik Anakku Kelapa Gading
    • Check My Child
      • Klinik Check My Child
      • Klinik Check My Child – Alamat
      • Klinik Anakku Check My Child Kayu Putih
      • Klinik Anakku Check My Child BSD City
      • Klinik Anakku Check My Child Meruya
      • Klinik Anakku Check My Child Surabaya
      • Klinik Anakku Check My Child Medan
    • Sekolah
      • Sekolah Anakku
  • Articles
    • Sehat
      • Alergi dan asma
      • Imunisasi Cegah Sakit
      • Makin Cerdas
      • Mitos dan Fakta
      • Prematur
      • Tambah Gede
      • Wah, Anakku Sakit Lagi
    • Spesial
      • ADHD, gangguan pemusatan perhatian/ hiperaktif
      • Autisme – Keterlambatan Bicara
      • Cerebral Palsy
      • Endokrinologi
      • Kejang, Kejang Demam – Epilepsi
      • Saraf Anak
    • News
      • Abstrak Majalah
      • Majalah Anakku
      • Seminar
      • Tips
    • Bunda Cerdas
      • ASI Menyusui
      • Ibu Hamil
      • New Moms
    • Cerdas
      • Gangguan Pendengaran
      • Psikologi
    • Famili
      • Ayah Sehat
      • Gigi Cantik dan Kinclong
    • Q & A
    • Hot Topic
  • Contact Us

Subscribe to Updates

Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

What's Hot

Vertical Garden: Pilihan Tepat Bagi Lahan Sempit

November 23, 2018

Stres pada Anak… Kenali Gejalanya!

November 22, 2018

Tip: Memilih Jas Hujan

November 20, 2018
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Instagram
Anakku.Net
  • Home
  • About
    • Media
      • A Magazine
      • Anakku Majalah
      • Anakku Production
      • Alamat Anakku Media
    • Event
      • Anakku Event
      • Anakku Expo
      • Seminar Sebelumnya
    • Klinik
      • Klinik Anakku
      • Klinik Anakku Pondok Pinang
      • Klinik Anakku Bumi Serpong Damai
      • Klinik Anakku Medan
      • Jadwal Praktek di Klinik Anakku Kelapa Gading
    • Check My Child
      • Klinik Check My Child
      • Klinik Check My Child – Alamat
      • Klinik Anakku Check My Child Kayu Putih
      • Klinik Anakku Check My Child BSD City
      • Klinik Anakku Check My Child Meruya
      • Klinik Anakku Check My Child Surabaya
      • Klinik Anakku Check My Child Medan
    • Sekolah
      • Sekolah Anakku
  • Articles
    1. Sehat
    2. Alergi dan asma
    3. Imunisasi Cegah Sakit
    4. Makin Cerdas
    5. Mitos dan Fakta
    6. Prematur
    7. Tambah Gede
    8. Wah, Anakku Sakit Lagi
    9. Spesial
    10. ADHD, gangguan pemusatan perhatian/ hiperaktif
    11. Autisme – Keterlambatan Bicara
    12. Cerebral Palsy
    13. Endokrinologi
    14. Kejang, Kejang Demam – Epilepsi
    15. Saraf Anak
    16. News
    17. Abstrak Majalah
    18. Majalah Anakku
    19. Seminar
    20. Tips
    21. Bunda Cerdas
    22. ASI Menyusui
    23. Ibu Hamil
    24. New Moms
    25. Cerdas
    26. Gangguan Pendengaran
    27. Psikologi
    28. Famili
    29. Ayah Sehat
    30. Gigi Cantik dan Kinclong
    31. Q & A
    32. Hot Topic
    33. View All

    Imunisasi dan Kampanye MR untuk Pencegahan Penyakit

    September 1, 2018

    Donna Agnesia & Darius Sinathrya: Beri Kesempatan Anak untuk Mandiri

    May 21, 2017

    Main Air Tak Selalu Negatif Lho

    November 14, 2014

    Memahami Tahapan Sosialisasi Anak

    November 13, 2014

    First Aid for Kids

    March 20, 2014

    Kebanyakan Makan Telur = Bisul ?

    March 3, 2014

    Mengontrol Asma Melalui Metode Stepwise

    January 21, 2014

    Dada Sesak Tiba-tiba

    November 20, 2013

    Imunisasi dan Kampanye MR untuk Pencegahan Penyakit

    September 1, 2018

    Apa yang Ibu Perlu Tahu : Tentang Imunisasi

    May 22, 2014

    Ber-KB Tanpa Usik Menyusui

    April 4, 2014

    Vaksinasi Penting di 3 Bulan Pertama

    March 31, 2014

    Main Air Tak Selalu Negatif Lho

    November 14, 2014

    Disleksia Di Balik Masalah Kesulitan Belajar

    October 6, 2014

    Memetakan Kecerdasan Anak

    May 20, 2014

    Sesuaikan Pola Asuh dengan Karakter Anak

    April 30, 2014

    Mitos Fakta Seputar Rambut

    June 17, 2014

    Mitos atau fakta ? : Kurang Minum Berpotensi Sakit Ginjal

    May 16, 2014

    Kunyit

    August 1, 2013

    Cegukan Pertanda Kurang Minum?

    June 25, 2013

    Update Tentang Bayi Prematur

    March 13, 2014

    Deteksi dini retinopati prematuritas

    February 10, 2014

    Meneropong Penyebab Bayi Berat Lahir Rendah

    November 30, 2012

    Keputihan Saat Hamil Sebabkan Bayi Lahir Prematur ?

    November 26, 2012

    Donna Agnesia & Darius Sinathrya: Beri Kesempatan Anak untuk Mandiri

    May 21, 2017

    Memahami Tahapan Sosialisasi Anak

    November 13, 2014

    Cara Seru Bangun Social Awareness

    November 12, 2014

    Kepribadian Anak berdasarkan Urutan Kelahiran

    October 8, 2014

    Ngemil Sehat ya Nak

    October 1, 2014

    Mencegah Influenza? Mengapa Tidak?

    September 30, 2014

    Awas Gondongan Mengintai

    September 29, 2014

    Air Putih Tidak Disarankan Bagi Bayi?

    September 24, 2014

    Mengenal PDD-NOS

    July 22, 2014

    Aktivitas Bagi Anak ADHD

    June 24, 2014

    Jika Si Sulung Autis, Apakah Adiknya Autis (Juga)?

    May 26, 2014

    Dukungan Kita Akan Sangat Berharga

    May 23, 2014

    Aktivitas Bagi Anak ADHD

    June 24, 2014

    Si Kecil Kerap Menjatuhkan Barang ?

    March 17, 2014

    Speech Delay dan Speech Disorder : Serupa tapi Tak Sama

    March 11, 2014

    Si Kecil Kerap Menggigit Kuku

    March 4, 2014

    Mengenal PDD-NOS

    July 22, 2014

    Jika Si Sulung Autis, Apakah Adiknya Autis (Juga)?

    May 26, 2014

    Dukungan Kita Akan Sangat Berharga

    May 23, 2014

    Olahraga bagi Anak Autistik Kaya Manfaat

    February 5, 2014

    Bayi dan Anak Pun Tak Luput dari Stroke

    October 10, 2013

    Bell’s palsy: kelumpuhan separuh wajah

    July 12, 2012

    Anak Anda Belum Bisa jalan?

    March 29, 2012

    Anak ‘Clumsy’, Kenali Mereka Yuk…!

    January 13, 2009

    Mitos Fakta Seputar Gula

    September 19, 2012

    Skrining lemak pada anak – Rekomendasi American Academy of Pediatrics

    August 26, 2008

    Osteoporosis dapat Menyerang Wanita Muda

    September 27, 2007

    Diabetes Muncul Saat Hamil

    September 6, 2007

    Kejang Demam atau Bukan?

    January 7, 2013

    Si Kecil Kejang ? Nggak Perlu Panik

    August 10, 2012

    Infeksi Toksoplasma Mengincar Kehamilan

    March 27, 2012

    Kejang demam

    March 23, 2012

    Mengapa Ya Si Kecil Kerap Lupa ?

    May 5, 2014

    Lebih Dekat Mengenal Gangguan Asperger

    March 27, 2014

    Kok Jalannya Jinjit ?

    January 28, 2014

    Tip: Memilih Jas Hujan

    November 20, 2018

    Alergi Tak akan Mengganggu Prestasi Si Kecil

    November 9, 2018

    Sendi Nyaman Tanpa Nyeri

    October 17, 2018

    Liputan Seminar Bidan, Surabaya 6 Oktober 2018

    October 16, 2018

    Sudah besar masih ngeces ?

    July 2, 2012

    Melamin dan bahayanya

    December 8, 2011

    Bahaya di balik kresek hitam

    December 8, 2011

    Pengaruh makanan atau minuman pada obat

    December 8, 2011

    Pemenang Kuis Film Super Didi

    April 19, 2016

    Anakku Digital

    January 15, 2015

    Edisi Juni 2014

    June 12, 2014

    Edisi Mei 2014

    May 13, 2014

    Alergi Tak akan Mengganggu Prestasi Si Kecil

    November 9, 2018

    Sendi Nyaman Tanpa Nyeri

    October 17, 2018

    Liputan Seminar Bidan, Surabaya 6 Oktober 2018

    October 16, 2018

    Sendi Nyaman Tanpa Nyeri

    October 16, 2018

    Tip: Memilih Jas Hujan

    November 20, 2018

    11 Kondisi yang Tidak Diperbolehkan Berpuasa

    May 18, 2018

    Memberi Obat pada Anak

    October 17, 2016

    6 Trik Cepat Bersihkan Kulkas

    January 15, 2016

    Sumber Makanan Pemasok ASI

    November 18, 2017

    ASI Sehatkan Saluran Cerna Si Kecil

    September 17, 2017

    Memahami Rambu Rambu Penting di Trimester Pertama

    August 10, 2017

    Ibu Hamil, Hati-hati Gunakan High Heels

    July 22, 2017

    ASI Sehatkan Saluran Cerna Si Kecil

    September 17, 2017

    Menjalin Bonding dengan Menyusui

    September 15, 2014

    Kandungan Gizi ASI

    August 15, 2014

    ASI bisa sebabkan bayi kuning ?

    June 3, 2014

    Memahami Rambu Rambu Penting di Trimester Pertama

    August 10, 2017

    Catatan Ibu: Bila Harus Sesar

    May 19, 2017

    Catatan Penting bagi Ibu Hamil yang Berpuasa

    June 12, 2016

    Mommyrexia: Tren Bumil yang Berbahaya

    July 12, 2014

    Sumber Makanan Pemasok ASI

    November 18, 2017

    Ibu Hamil, Hati-hati Gunakan High Heels

    July 22, 2017

    Lebih Dari 50% Wanita Alami Baby Blues Syndromes

    June 20, 2017

    Kapan Waktu Tepat Menyapih Si Kecil?

    May 12, 2016

    Ajari Si Kecil Atur Emosi

    November 10, 2014

    Aneka Barbeque

    October 31, 2014

    Bersaing dengan Hobi Suami

    October 30, 2014

    Pentingnya Pendidikan Seks pada Anak

    October 29, 2014

    Infeksi Telinga Tengah

    September 4, 2013

    Infeksi Telinga dan Antibiotika

    March 21, 2013

    Kapan Alat Bantu Dengar Dibutuhkan ?

    June 28, 2012

    Pemeriksaan Pendengaran pada Bayi dan Anak

    June 22, 2012

    Ajari Si Kecil Atur Emosi

    November 10, 2014

    Bersaing dengan Hobi Suami

    October 30, 2014

    Cara Bijak Menghukum Anak

    October 27, 2014

    Ajari Si Kecil Mengenal Tubuhnya Sendiri

    October 3, 2014

    Kecanduan Pornografi

    October 16, 2014

    Bermain dan Berwisata Kuliner di Pasar Terapung Lembang

    October 15, 2014

    Duh, Si Kecil Masih Ingin Tidur Sekamar

    October 14, 2014

    Curhat Boleh, Asal…..

    October 13, 2014

    Kecanduan Pornografi

    October 16, 2014

    Bermain dan Berwisata Kuliner di Pasar Terapung Lembang

    October 15, 2014

    Duh, Si Kecil Masih Ingin Tidur Sekamar

    October 14, 2014

    Serba Nasi Ala Nusantara

    June 6, 2014

    Kebiasaan Ngedot dan Efeknya Terhadap Gigi

    May 14, 2014

    Bruxism pada Anak Apa Penyebabnya ?

    February 13, 2014

    Gigi Si Kecil Berjejal

    January 6, 2014

    Perawatan Gigi Anak Autistik

    November 21, 2013

    Vertical Garden: Pilihan Tepat Bagi Lahan Sempit

    November 23, 2018

    Stres pada Anak… Kenali Gejalanya!

    November 22, 2018

    Tip: Memilih Jas Hujan

    November 20, 2018

    Apa Sebab Produksi ASI Berkurang?

    November 18, 2018

    Vertical Garden: Pilihan Tepat Bagi Lahan Sempit

    November 23, 2018

    Stres pada Anak… Kenali Gejalanya!

    November 22, 2018

    Tip: Memilih Jas Hujan

    November 20, 2018

    Apa Sebab Produksi ASI Berkurang?

    November 18, 2018

    Vertical Garden: Pilihan Tepat Bagi Lahan Sempit

    November 23, 2018

    Stres pada Anak… Kenali Gejalanya!

    November 22, 2018

    Tip: Memilih Jas Hujan

    November 20, 2018

    Apa Sebab Produksi ASI Berkurang?

    November 18, 2018
  • Contact Us
Anakku.Net
Home»Lifestyle»Inspiring Mom»Saatnya Melirik Katering Sehat
Inspiring Mom

Saatnya Melirik Katering Sehat

Anissa AryatiBy Anissa AryatiOctober 16, 2015No Comments5 Mins Read
Facebook Twitter LinkedIn Telegram Pinterest Tumblr Reddit Email
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

[pullquote]Semakin tinggi kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan, membuat katering dengan menu sehat semakin dilirik orang.[/pullquote]
[dropcap]M[/dropcap]enyantap makanan sehat dan segar setiap hari tentu bermanfaat bagi kesehatan. Tapi ketika kesibukan membatasi waktu, Anda tak sempat memasak atau menyiapkan menu untuk diri sendiri dan keluarga. Salah satu alternatif adalah memilih katering yang menyajikan menu sehat.
Menurut Jocelyn Halim, BSc MND MHM, Direktur SlimGourmet, katering sehat menyajikan makanan bergizi yang diolah dari bahan makanan segar serta dihidangkan dengan porsi sesuai dan disediakan perusahaan katering sehat untuk klien sesuai kebutuhannnya. Tidak hanya itu pada perusahaan katering sehat, menu-menu disusun oleh nutrisionis untuk memastikan klien  menerima makanan yang bergizi dan juga bervariasi.
Di katering sehat semua makanan yang disajikan dapat disesuaikan dengan kebutuhan setiap klien untuk mencapai tujuan kesehatan seperti yang diharapkan klien. Selain hal tersebut masalah ketepatan waktu dalam pengantaran makanan juga menjadi perhatian guna memastikan klien dapat menjalani meal plan dengan mengonsumsi makanan secara tepat waktu.
Menjadi member katering sehat
Dalam proses registrasi member, SlimGourmet selaku perusahaan katering sehat selalu meminta informasi kesehatan calon klien. Dalam hal ini sang calon yang ingin menjadi member harus memberikan informasi menyangkut berat-tinggi badan, alergi yang dimiliki, kondisi medis klien serta obat-obatan yang sedang dikonsumsi. Hal senada juga disampaikan Artha M.S dari Prima Diet Catering bahwa yang perlu ‘ditangkap’ dari calon member adalah makanan apa yang tidak disukai dan juga hasil pengecekan rutin kesehatan setiap 1-3 bulan sekali untuk menyesuaikan kebutuhan klien.
Keistimewaan katering sehat
Berbeda dengan katering pada umumnya, katering sehat selain didukung oleh chef-chef yang handal juga diperkuat oleh beberapa ahli nutrisi. Para ahli nutrisi ini bertugas untuk mengatur jenis diet klien dan menghitung kebutuhan kalori yang kemudian diaplikasikan ke dalam menu.
Market katering Sehat
Baik SlimGourmet maupun Prima Diet Catering melayani katering sehat membidik kalangan anak-anak maupun dewasa. SlimGourmet yang sudah berdiri dari sejak tahun 2011 ini tidak hanya menyediakan makanan sehat untuk klien yang ingin menurunkan berat badan saja, tetapi juga untuk klien yang ingin menaikkan atau menjaga berat badan. Sementara untuk Prima Diet Catering, kliennya berkisar dari usia 13-84 tahun.
Proses memasak di katering sehat
Proses memasak di SlimGourmet mengikuti prosedur food safety dan sanitasi untuk mencegah berkembangnya bakteri dan terjadinya keracunan makanan. Standar kebersihan dimulai dari kebersihan kru kitchen sebelum mereka memasuki daerah dapur. Kru kitchen diharuskan untuk menjaga kebersihan badan dan menggunakan seragam kerja yang bersih dan komplit, termasuk sarung tangan, hairnet, dan masker.
Selain kebersihan kru, proses memasak di SlimGourmet juga tak luput dari perhatian. Cara pengolahan yang benar mempunyai peran yang penting dalam menjaga kandungan nutrien pada makanan agar tidak hilang pada saat pengolahan. Dalam hal ini bahan makanan tidak dianjurkan untuk diolah terlalu lama dan semua bahan makanan sebaiknya diolah dan dikonsumsi pada hari yang sama. Sumber protein hewani, seperti daging sapi, ayam, dan ikan juga diolah sampai matang dengan menggunakan suhu dan proses yang tepat.
Sementara di Prima Diet Catering dalam proses pengolahan dan penyajian makanan menerapkan beberapa hal seperti :

  • Mencuci sayuran di air mengalir
  • Sayuran seperti brokoli direndam dengan air garam
  • Sayuran untuk salad dibersihkan dengan air soda
  • Menu yang disajikan lebih banyak ditumis, dipanggang dan dikukus
  • Gorengan hanya diberikan dua minggu sekali.

Bahan makanan yang digunakan
Dalam menyajikan makanan sehat dan berkualitas, perusahaan-perusahaan katering sehat menawarkan menu makanan yang diolah dan diproses dari bahan-bahan segar tanpa menggunakan MSG serta bebas peptisida. Menu-menu yang dihadirkan di katering sehat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing klien.
Menu yang ditawarkan cukup beragam, SlimGormet menawarkan menu Indonesia, western, oriental, bahkan mediteranian. Di SlimGourmet tidak pernah menyajikan menu yang sama hingga 3 bulan berikutnya, kecuali atas permintaan klien. Beberapa menu diantarnya adalah Tumis Kembang Tahu Kepang, Daging Balado, Chikuzen Ni, Red Snapper Teppan Style dan lainnya.
Di Prima Diet, paket bento lunch dan dinner yang disajikan untuk klien bisa terdiri dari karbo, lauk hewani, sayur ditambah snack, juice maupun smoothies. Menu-menu seperti ikan panggang kecap, pepes jamur, ayam tumis kacang pede, nasi goreng Vietnam, beef schietzel mixed vegetable sauted merupakan menu-menu yang ditawarkan perusahaan katering ini.
Emilia Nursanti Wibisono – Owner & founder Organik Klub
 Makanan Sehat Berasal dari Bahan yang Jelas
Menyoal makanan sehat, tidak akan terlepas dari komposisi bahan yang terkandung dalam makanan tersebut. Dalam makanan yang sehat terkandung bahan yang jelas asal usulnya seperti halnya bahan-bahan organik. Bahan makan organik beragam mulai dari sayur-mayur, buah, ikan maupun daging.
Bahan makanan organik adalah bahan makanan yang dalam proses penanamannya bebas dari unsur pestisida, bebas pupuk, obat hama, kimia, logam berat, hormon pertumbuhan serta bebas dari rekayasa genetika. Ciri dari bahan organik adalah lebih enak, lebih segar. Jika produk ternak maka rasanya akan lebih gurih dan kandungan nutrisi lengkap. Bahan makanan organik biasanya memiliki sertifikasi organik.
Buah dan sayur organik adalah buah dan sayur yang proses penanaman ‘dikawal’ dengan jelas. Ayam organik biasanya memerlukan waktu untuk dipanen sekitar 40-45 hari sementara ayam non organik kurang lebih 20 hari sudah siap dipanen. Untuk ikan organik pada umumnya mengonsumsi daun-daunan, sayuran, siput, atau keong dari sawah yang ditumbuk.
Sayur organik lebih baik disajikan secara segar atau mentah. Namun bila terpaksa harus memasaknya usahakan jangan overcook. Jangan menggunakan panci anti lengket dan panci kaca karena ini mempengaruhi kandungan gizi dalam bahan tersebut.
Bagi para ibu yang ingin menghadirkan makanan sehat bagi putra-putrinya sangat dianjurkan untuk memasak. Karena dengan memasak, ibu bisa memastikan proses pengolahannnya maupun kejelasan bahan-bahan yang digunakan. Kalaupun tak sempat memasak paling tidak ibu harus mampu menyajikan smoothies untuk mendukung kebutuhan nutrisi harian putra-putrinya. Smoothies merupakan percampuran buah dan sayur yang diblender tanpa menggunakan susu.

makan makanan makanan anak makanan sehat
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Anissa Aryati

Related Posts

Cemal Cemil untuk Ibu Hamil

November 8, 2018

7 Fakta Manfaat Olahraga Penting buat yang ingin sehat

September 7, 2018

Yuk, Kembali ke Diet Ala Asia Saja

August 22, 2018

Yang Segar di Hari Kemerdekaan

August 7, 2018

Camilan Sehat Saat Si Kecil Susah Makan

July 14, 2018

Tanpa Disadari Ada Bahaya di Sekitar Kita

June 29, 2018

Leave A Reply Cancel Reply

Facebook Twitter Instagram Pinterest
  • Home
© 2023 Anakku Media. Designed for Anakku.Net.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.