Aneka minuman dengan sensasi dingin, manis dan segar ramai dicari di bulan suci untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa. Perpaduan rasa manis dengan buah segar dan eskrim menjadi pilihan untuk mengembalikan kesegaran tubuh dan tenaga setelah seharian berpuasa.
Berikut beberapa aneka resep kreatif untuk berbuka puasa lengkap dengan cara membuatnya.
Pisang Bakar Madu Es Krim
Bahan:
- 10 buah pisang raja
- 2 sdm margarin
- 50 ml madu
- 150 gr es krim vanila
- 150 gr es krim strawberry
- 50 gr strawberry, cincang kasar
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas pan dadar, panggang pisang hingga kecokelatan. Angkat.
2. Siapkan piring saji, letakkan pisang dan es krim, tuang madu lalu taburi dengan potongan strawbery. Sajikan
Hasil: 5 porsi
Nilai gizi:
- Kalori: 424.5 kal
- Protein: 6.2 gr
- Lemak: 10.4 gr
- Karbohidrat: 80.5 gr
Setup Buah Es Krim
Bahan:
- 2 buah pir
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 buah nanas, kupas, potong-potong
- 100 gr jeruk mandarin kalengan, tiriskan
- 200 gr fruit cocktail
- 400 ml air
- 100 gr gula pasir
- 5 cm kayu manis batang
- 5 butir cengkeh
- 2 lembar daun pandan
- 200 gr es krim cokelat
Cara membuat:
- Potong pir menjadi empat bagian, lumuri dengan air jeruk nipis.
- Didihkan air, masukkan kayu manis, cengkeh dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan buah pir dan nanas, masak sebentar, angkat.
- Masukkan jeruk mandarin dan fruit cocktail, aduk rata dinginkan.
- Sajikan setup buah dengan es krim cokelat
Hasil: 4 porsi
Nilai gizi
- Kalori: 458.3 kal
- Protein: 5,6 gr
- Lemak: 4,9 gr
- Karbihidrat: 98.2 gr
