Bagi pecinta coklat, yuk persiapkan menu spesial untuk keluarga tercinta. Kedua menu di bawah lyak dicoba. Selain mudah, membuatnya pun cepat.
Almond Chocco Praline
Bahan kulit:
- 400g Coklat masak hitam, lelehkan
- 50g White choccolate, lelehkan
- 50g Almond, panggang, cincang kasar
Isi
- 200g Butter
- 200g Almond panggang, cincang kasar
- 100g White choccolate, lelehkan
- 100g Gula halus
Cara membuat
- Isi: Campur semua bahan lalu kocok dengan mixer hingga rata. Sisihkan.
- Tuang sedikit coklat hitam didasar cetakan, lalu ratakan dengan kuas. Diamkan sebentar hingga mengeras.
- Masukkan sedikit bahan isi di atas cokelat, lalu tuang cokelat kembali. Hentakkan agar cokelat rata.
- Bersihkan permukaan cetakan dengan spatula. Simpan dalam lemari es selama 15 menit atau sampai cokelat mengeras. Keluarkan cokelat dari cetakannya.
- Hias praline dengan white choccolate dan taburan almond.
Hasil: 15 porsi
Nilai gizi: Kalori: 216.2 kal // Protein: 2.2g // Lamak: 18.2g // Karbohidrat: 14.5g
Chocco Smothies
Bahan
- 100 ml Susu kental manis
- 100 gr Whipping cream, kocok
- 50g Bubuk Milo/cokelat
- 200g es batu, hancurkan
Cara membuat :
- Masukkan susu kental manis, whipping cream, bubuk milo/cokelat dan es batu ke dalam tabung blender.
- Proses hingga halus, tuang kedalam gelas saji. Sajikan segera.
Hasil: 2 porsi
Nilai gizi: Kalori: 412.5 kal // Protein: 8.2g // Lamak: 21.8g // Karbohidrat: 49g
Naskah: Andesi
Foto: Sandy (Food Stylish)
Resep dan penata saji: Yeni Ismayani, Spd (Food Stylish )
