Browsing: makanan
[dropcap style=”font-size: 60px; color: #83D358;”]P[/dropcap]ernahkah Anda berpikir soal keamanan piranti makan/minum si kecil? Sebagian besar botol susu terbuat dari polikarbonat,…
Sejarah dan Definisi
Pemakaian mikroba hidup dalam makanan punya sejarah panjang. Awal tahun
1900, Elie Metchnikoff (ayah imunologi) menulis teori kalau orang Bulgaria yang
banyak minum yoghurt terbukti lebih awet muda dibanding dengan yang tidak. Ia
menyebutkan adanya “Bulgarian bacillus” dalam yoghurt yang akhirnya dikenal
dengan Lactobacillus bulgaricus digunakan
untuk pembuatan yoghurt.
Metchnikoff menyimpulkan bahwa ”Ketergantungan
mikroorganisme dalam tubuh manusia terhadap makanan menyebabkan mikroorganisme
tersebut dapat dimodifikasi dan mikroorganisme jahat dapat diganti dengan yang
lebih bermanfaat.”
Di-artikel sebelumnya, kami menuliskan tentang Penyakit Jantung Bawaan, dalam artikel ini… kami akan menuliskan 25 Makanan Sahabat Jantung . Sayangilah…
[dropcap style=”font-size: 60px; color: #83D358;”]P[/dropcap]erawakan pendek merupakan suatu keadaan di mana tinggi badan seseorang di bawah ukuran normal sesuai umur,…
Tak bisa disangkal, antibiotik merupakan obat yang sangat berharga.
Tetapi efek negatif antibiotik pun tak bisa terhindarkan. Terlalu
sering mengonsumsi antibiotik dapat menyebabkan kerusakan pada tatanan
mikroflora usus.
Apabila probiotik yang hidup di usus “diusik” oleh antibiotik, kuman
lain yang berpotensi menjadi jahat akan tumbuh subur seperti Candida albicans (jamur), Stafilokokus, Clostridium difficile dan banyak kuman oportunis lain. Keadaan ini tidak baik bagi kesehatan si kecil.